授乳中に干し柿は控えるべき?どの位ならOK?母乳や赤ちゃんへの影響など注意点3つ

赤ちゃんのお世話や家事に忙しい毎日を過ごしているママが、ストレス解消に食べたくなるのが甘いおやつですよね。授乳中だと控えるべき?果物ならケーキよりいいかな・・といろいろ考えてしまいます。

秋になると季節の果物に柿があります。生の柿ももちろん美味しいのですが、干し柿は甘くて、美味しさがギュと凝縮されていて大好きなママも多いでしょう。

今回は、干し柿について紹介します。糖分が高くて母乳が詰まりそうで心配だけど食べても大丈夫?と思っているママにぜひ読んでいただきたいと思います。

 

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ハルカ(妻)
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授乳中に干し柿を食べてもいいの?

ハルカ(妻)
アヤカちゃん、いらっしゃい。何か心配事?
友人アヤカ
そうなんですよ。田舎のおばあちゃんが干し柿を送ってくれたんだけど、授乳中の私は食べても大丈夫なのかしら?柿って体を冷やすって言われているみたいだし・・
ハルカ(妻)
そういうことね。こんなに美味しいものを食べれなかったら残念よね。食べても大丈夫だから安心して!大丈夫なわけを教えてあげるわ。

授乳中は体を冷やすと血流が悪くなり、母乳の出が悪くなるので生野菜や果物を食べるのは控えめにするように言われています。でも実際は、生の柿も栄養価が高いので授乳中に食べても大丈夫です。ただ、生の柿は食べ過ぎると体を冷やすので注意が必要です。

干し柿は、生の柿を干したものなので水分が減って体を冷やすことはないのでおすすめです。生の柿よりも栄養成分が凝縮されて栄養価も高いので、もちろん授乳中に干し柿を食べても大丈夫です。では、干し柿に含まれる栄養素について紹介しますね。

干し柿の栄養

ハルカ(妻)
干し柿は栄養が凝縮されているからおやつにはおすすめよ。疲れているときに甘いものを一口でも食べると急に元気になるわよね!まずはどんな栄養素が含まれているか説明するわね。

βカロテン

βカロテンは体内で必要な量だけビタミンAに変換をして、免疫機能を強くし、風邪の予防や病気の回復を早めます。つまり、授乳中のママの疲労回復におすすめな栄養素です。また、乳幼児の健康維持に大切な成分でもあります。

カリウム

カリウムはむくみ対策の効果があります。体内の余分な水分や塩分を尿として排出することでむくみや血圧の調整をしてくれます。授乳中に塩分を摂りすぎると母乳がドロドロになって乳腺炎になることがあるので、塩分を排出してくれる重要な栄養素です。

食物繊維

食物繊維は整腸作用があり便秘予防に大切な成分です。授乳中のママは便秘になりがちです。食物繊維を摂ることで母乳に食物繊維が出るということではないのですが、ママの腸内環境を良くするので、ママ自身の体の調子が良くなって赤ちゃんにも良い影響を与えます。

タンニン

渋み成分のタンニンは抗酸化作用があるため生活習慣病の予防や美肌効果もあり、さらに血流をよくして新陳代謝をあげ、母乳の出も良くしてくれます。干し柿にするために時間をかけて乾燥させると、タンニンが変化をして渋みを感じなくなります。

友人アヤカ
なるほどね!結構良さそうですね。安心してきました。ハルカさんも一緒に食べましょう♪
ハルカ(妻)
ありがとう。ただね、生の柿は1個あたりは136gだけど、干し柿は37gだから、量的には3個くらいは食べれちゃうから気をつけないとカロリーオーバーになっちゃうからね。
友人アヤカ
そっか〜。干すと小さくなっちゃうけど1個には違いないわよね。
ハルカ(妻)
ただ、表をみてもらうとわかるけど、生柿に含まれている豊富なビタミンCは干すことでほとんどなくなってしまうのよね。でも、摂取しやすい栄養素だから他の食材で十分に補えるので心配はいらないわよ。

よかったら、授乳中の果物についての記事もあるから読んでみてね。

授乳中に果物は控えるべき?どの位ならOK?母乳や赤ちゃんへの影響など注意点5つ

2019年7月11日

干し柿の1日の摂取目安量

柿1個あたりのカロリーは、約85〜110キロカロリーです。ただし、干し柿は水分が抜けて量が減っているので簡単に2個も3個と食べてしまいますが、カロリーは1個あたりはそれほど変わらないので食べ過ぎには注意をしましょう。

あくまでもおやつなので、成人女性の1日の間食摂取カロリーの200kcalを基準に考えましょう。

干し柿の1日あたりの摂取量
1日に多くても1〜2個程度に抑えておきましょう。

最近、栄養価が高い美容食品としてドライフルーツが人気です。マンゴーやバナナやプルーンなど店頭に良く並んでいますね。日本に昔からある代表的なドライフルーツが干し柿です。

干し柿もいろいろ種類がありますが、人気のある干し柿を2つ紹介しておきますので、ぜひご賞味ください。

 
 
ハルカ(妻)
同じようなドライ系で干し芋についての記事もあるから読んでみてね。
 
 

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母乳や赤ちゃんへの影響3つ

ハルカ(妻)
次は、干し柿を食べるときの注意点があるので聞いてね。

①高カロリー

干し柿は炭水化物を多く含み糖分も高いので高カロリーです。先ほども説明したように、水分が抜けて量が減っているのでたくさん食べるとすぐにカロリーオーバーになってしまいます。

干し柿は1個で102kcalくらいなので、ついつい食べ過ぎると1日の間食摂取カロリーの200kcalを超えてしまいます。おやつでカロリーを摂るのではなく、バランスの良い食事を心がけることで母乳の質が良くなるように気をつけましょう。

ハルカ(妻)
栄養バランスの良い食事を摂るためには、お野菜やお肉やお魚も食べてね。この記事には簡単に作れるミールキットの紹介もしている食事宅配サービスについて書かれているから参考にしてみてね。

食事宅配サービスおすすめは?時短に役立つミールキットで比較3選!

2019年2月6日

②貧血

授乳中のママの体内から鉄が母乳を通して赤ちゃんに届けられるので、ママの体は鉄が不足しがちです。柿に含まれるタンニンは抗酸化力が高いので積極的に摂りたい成分です。しかし、鉄分の吸収を妨げるので授乳中は、あまり摂りすぎないようにしましょう。

食べ過ぎると、貧血になりやすくなり、ママの体調が悪くなってしまいます。

③消化不良

食物繊維が豊富で便秘予防にもなりますが、やはり消化に時間がかかるので食べ過ぎると胃腸に負担がかかるので注意が必要です。ママが消化不良を起こすと母乳にも影響が出てしまいます

友人アヤカ
栄養価が高いから、授乳中のママには良さそうだけどやっぱり食べ過ぎは気をつけないといけないのね。
ハルカ(妻)
毎日食べるものでもないから、たまには美味しくいただいて心が満たされれば、赤ちゃんにもいい影響があると思うわ。せっかくおばあちゃんが送ってくれたのだから、美味しかったって返事をすればきっと喜んでくれるわよ。
友人アヤカ
そうよね。たまには懐かしい味っていいわよね。
ハルカ(妻)
じゃあ、干し柿を使ったレシピを教えるわね。

 

干し柿レシピ

干し柿はお菓子だけでなく野菜などと一緒に使うことができます。アイスやパウンドケーキに使うのは良く見かけますが、今回はお料理に使ったレシピを紹介します。

大根と干し柿の紅白なます

引用:cookpad.com

◎材料 (4人分)
  • 大根…100g
  • 人参(金時人参)…10g
  • 塩…少々
  • 干し柿…1個(30〜50g)
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1
  • 柚子皮…少々
ハルカ(妻)
お正月のご馳走で弱った胃腸の消化作用を助けてくれると言われるのがなま酢です。干し柿を加えるとねっとりとした食感と甘みが楽しめるのよ。ぜひおすすめよ!

 

干し柿&ほうれん草&こんにゃくの白和え

引用:cookpad.com

◎材料 (3~4人分)
  • ほうれん草…1/2束
  • 木綿豆腐…150g
  • こんにゃく…120g
  • 干し柿…2個
■ こんにゃく味付け用調味料
  • 酒…大匙1
  • 砂糖…小匙2
  • ほんだし(顆粒)…小匙1/2
  • しょうゆ…小匙2
■ 白和え用調味料
  • 砂糖…大匙1と1/2
  • 塩…小匙1/4
  • しょうゆ…小匙1/2
ハルカ(妻)
豆腐がメインの優しい味わいの白和えは栄養たっぷりです。豆腐の材料の大豆にはタンパク質や食物繊維が豊富なのよ。それに、ほうれん草には貧血予防の鉄分やβカロテンやビタミンCもなども含まれてるしカロリーも低めなのよ。

干し柿を入れると彩リも綺麗だし意外に美味しのよ。ぜひ、作ってみてね。

妊娠・授乳期おやつ☆干し柿パンプディング

引用:cookpad.com

◎材料
  • 干し柿…4個
  • 全卵…1個
  • 卵黄…1個
  • 砂糖…50g
  • 牛乳…300g
  • 生クリーム…75g
  • クロワッサン…2個(70g)
ハルカ(妻)
とっても簡単にできる妊娠、授乳期にピッタリのおやつなのよ。フルフルやわらか仕上げで、干し柿を入れると食物繊維も摂取できるからおすすめよ。
 
 

 

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ハルカ(妻)
もう一度だけ!(笑

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まとめ

  • 授乳中に干し柿は栄養価も高いので食べても大丈夫
  • 干し柿にはβカロテン、カリウム、食物繊維、タンニンなどの栄養素が含まれる
  • 干し柿を食べるなら、高カロリーなので1日1〜2個程度に抑えて食べ過ぎない
  • 食べ過ぎると鉄分不足で貧血になったり、消化不良になりママの体調が悪くなることがある
  • 干し柿をお料理に使うレシピ

 

育児や家事に疲れているママの体力の回復に糖分は効果があります。渋柿を干すことによって甘いとろっとした干し柿になるなんて不思議ですよね。ただ、糖分も高く高カロリーなので食べ過ぎには注意しましょう。

あくまでもおやつです。バランスの良い食事をした上で、食べるのであれば全く問題はありません。我慢をしてストレスをためて母乳の出を悪くするくらいなら、適切量を摂取することで心も体も快適に過ごすことができます。

授乳中のママにも赤ちゃんにもかえってプラスに作用して、しあわせな気持ちで日々を過ごせるでしょう。

 

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