離乳食初期は何をあげたらいい?おすすめ食材と進め方をご紹介

育児にもだんだん慣れてきたなぁと思っていたら、始まりました。

離乳食!!

初めての事って、不安でいっぱいですよね。

離乳食も初期だと、どんな食材を食べさせれば良いんでしょうか?

進め方もわからないし…

悩みはつきません。

そこで、離乳食初期の赤ちゃんの食事についてご紹介します。

 

離乳食初期に食べられる食材

ワタル
今までは、母乳やミルクを飲むしかできなかったけど初めて食べるに挑戦するんだね。
ハルカ(妻)
はぁ〜。

ドキドキものね。どんな食材から食べさせたらいいのかしら?

①炭水化物

・離乳食開始からOK
10倍粥
・離乳食開始2ヶ月辺りからOK
うどん・パン・そうめん

ワタル
うどんやパンは小麦粉アレルギーがあるから離乳食に慣れてから食べさせたほうが安心だよ

②野菜・果物

人参・かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・大根・かぶ・きゃべつ・玉ねぎ・白菜・小松菜・ほうれん草・チンゲン菜・ブロッコリー・りんご・バナナ

③たんぱく質

豆腐・しらす(塩抜きしてある)・たい・かれい・ひらめ・すずき

ハルカ(妻)
白身魚はお刺身用を買うと、骨の危険がないから安全よ。
ワタル
なるべく、新鮮な食材を食べさせたいよね〜。

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2019年2月11日
ハルカ(妻)
今見てきた食材は、どのくらいの大きさにして食べさせればいいのかしら?

食材の形状

食材は全てすり潰してなめらかなポタージュ状にしてあげましょう

多少のとろみがあった方が、食べやすくなります。

ハルカ(妻)
一回分なら、サッとできるからこし器の方がいいかな。
友人
まとめて作るときには、ブレンダーは欠かせないわよね。

お粥も粒が残らないように、すり潰します。

最初はなめらかなポタージュ状から始めて慣れてきたらプレーンヨーグルトくらいの固さにしていきます

ハルカ(妻)
食材によっても違うけど、水分が少ない食材だと食べにくいわよね。
ワタル
そんな時は、水分量を調節してあげるといいよ。

水分量の少ない野菜や豆腐や魚にはすり潰したお粥や火を通した水溶き片栗粉を足すととろみがついて食べやすくなります

お粥や食材をある程度の量でポタージュ状にしたら、冷凍しておくと便利ですね。

友人
冷凍って、ママの味方よね。
ハルカ(妻)
食べられる食材はわかったけど、どのくらいの量から食べさせていけばいいのかしら?

 

離乳食の進め方

食べさせる回数

初めの1ヶ月は1日1回

食べさせる時間

授乳の1回を離乳食に置き変える

置き変えるタイミング
  • 赤ちゃんのきげんがいい時。
  • 離乳食の準備ができてる時。
  • ママの気持ちが安定してる時。
ワタル
時間はいつでも大丈夫みたいだね。

離乳食を始めて1ヶ月くらいしてだんだん食べる事に慣れてきたら1日2回にしてみましょう

①お粥を食べよう。

まずは、アレルギーになりにくい10倍粥をすり潰してトロトロにします。

お粥の作り方

→鍋でお粥
Cpicon 離乳食初期ゴックン期☆鍋で簡単10倍粥 by yukkypad

→炊飯器でお粥
Cpicon 【離乳食初期】炊飯器で簡単10倍がゆ by tomo55555

→レンジでお粥
Cpicon ♡離乳食初期♡レンジで簡単♪10倍粥 by meg526

1回分の目安量は赤ちゃん用のスプーン小さじ1杯からスタート

ハルカ(妻)
期になる頃には50gぐらい食べられるように進めていくのが目標ね

②野菜・果物を食べよう。

10倍粥に慣れてきたら、野菜を食べましょう。

→にんじんペースト
Cpicon 離乳食超初期♡ にんじんペーストの作り方 by まむちゃんめぇん

→かぼちゃペースト
Cpicon レンジで簡単離乳食初期☆かぼちゃペースト by みか☆ん

野菜も果物も必ず、加熱してからすり潰してペースト状にします。

1回分の目安量は小さじ1杯から食べさせて中期になる頃には野菜が20gぐらい食べれるように進めていきます

ワタル
最初は、クセのない人参やかぼちゃから食べさせていくのがおすすめだよ。
ハルカ(妻)
確か、パパは人参苦手よね?
ワタル
ギクッ!
ハルカ(妻)
この際、克服したらどうかしら?

そしたら、娘に「美味しいよ!」って言えるじゃない♡

ワタル
・・・。

頑張ります。

離乳食初期は、飲み込む練習が目的なので、色々な食材を食べさせるよりも好きな野菜を食べさせてあげて下さい。

果物も初期から食べさても問題ないと言われていますがりんごやバナナもアレルギーの心配があるので2ヶ月目以降がおすすめ

③豆腐・魚を食べよう。

お粥と野菜にも慣れた3週目以降は、豆腐や魚を食べましょう。

→豆腐ペースト
Cpicon 離乳食初期◎豆腐ペースト by えくすぺ

→白身魚ペースト
Cpicon 【離乳食初期】白身魚ペースト (鯛) by fuu__mama

豆腐や魚も必ず加熱して、すり潰してペースト状にします。

最初はアレルギーが少ない豆腐から始めます

1回分の目安量は小さじ1杯から始めて1ヶ月経つ頃には豆腐 5gぐらいです。

ハルカ(妻)
豆腐に慣れてきたら、しらすや白身魚も食べさせるといいわね。

中期になる頃には豆腐で30g魚で10gぐらいを食べれるように進めていきます

ただ、赤ちゃんは腎臓機能が未発達なので、豆腐や魚などのたんぱく質を摂りすぎると腎臓に負担がかかります

ワタル
摂りすぎには気をつけながら、食べさせようね。
ハルカ(妻)
うまく食べてくれるかしら?

離乳食の食べさせ方

ワタル
離乳食を食べさせる時には、赤ちゃん用の食器も用意してあげないとね。
ハルカ(妻)
のスプーンで1さずつあげればいいのね
ワタル
こぼしてもいいように、スタイもしておくといいね。
ハルカ(妻)
今は、よだれかけをスタイって言うのね。

オシャレだわ~。笑

しかも、汚れても洗えるから清潔ね

食べさせ方もあるのかしら?

ワタル
食べさせ方にもちょっとした、”コツ”がいるんだよね

これを見て勉強してみよう♪↓↓

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=1jVkHDXsLtI?start=12&w=560&h=315]
ハルカ(妻)
食べさせ方がわかれば、ちゃんとできるかしら?
ワタル
まずは、やってみないとね。

でも、ちょっと注意する事もあるから気をつけて!

注意!!

  • スプーンは上唇や上あごに押し付けない

初期は、口の中に食べものを入れる事と飲み込む事の練習中です。

スプーンを上唇や上あごに押し付けると、その練習にならないので気をつけましょう。

  • スプーンは口の奥まで入れない

スプーンを口の奥まで入れてしまうと、唇や舌を使って、のどの奥へ食べものを運ぶ練習にならなくなります。

また、スプーンでのどをついてしまうと危険なので、気をつけましょう。

友人
うちの子、あんまり食べてくれないのよね…。

食べなかったらどうする?

ワタル
知らないものを口にするって勇気がいるよね。僕でも怖いもん!
①食べない・口から出しちゃう。

解決策◎

  • お粥に野菜だしをかけてみる。
  • 母乳やミルクを加えて食べやすくする。
  • よく食べるものをしばらく与えて、たまに新しい食材を食べさせる。
②苦い野菜を食べない。

解決策◎

  • かぼちゃやさつまいもなどの甘い野菜を少量混ぜる。
  • お粥に混ぜる。
  • アク抜きをしっかりする。
ハルカ(妻)
混ぜるのは、あまり良くないって言われてるけど、慣れてきた食材なら大丈夫よ。
③食べるのに時間がかかる。

解決策◎

  • 辛抱強く赤ちゃんが口を開けるまで待つ。
  • 話かけて食事に興味を持たせてあげる。
  • ママが美味しそうに食べる。
ハルカ(妻)
赤ちゃんの事をよく観察して、どんなものが好きか嫌いか把握してあげないとね。
ワタル
あんまり食べてくれなくても赤ちゃんのペースに合わせてあげようね

ちょっと味変えたら、食べてくれるかも?って時にあると便利↓↓

ワタル
こうゆうのも、お家にストックしとくと安心かもね。
ハルカ(妻)
いろんな食材を食べさせたい時はどうしたらいいかしら?

食材の増やし方

新しい食材を増やす時は、「1日1種類1さじずつというのが基本です

1日1種類1さじずつ食べさせれば、具合が悪くなった時に、何が原因か分かりやすいですよね。

1日1種類1さじずつを2、3回食べて大丈夫そうなら、次の新しい食材に挑戦です。

ワタル
新しい食材を食べさせるのは必ず平日の日中にするんだよ
ハルカ(妻)
何かあった場合でも、すぐに病院に行けるからね。
友人
うちの子、まだ母乳も飲んでるんだけどそのままでいいのかしら?

母乳とミルクはどうする?

離乳食初期は母乳もミルクも好きなだけ飲ませて大丈夫

生後5~6ヶ月の赤ちゃんだと、母乳やミルクが大好きですよね。

離乳食が始まったからといって、授乳の量を減らす必要はありません。

離乳食は食べる練習なので、栄養などを気にしません。そのため、乳やミルクから栄養を摂るのも大事なんです

注意!!
離乳食の前に母乳やミルクを飲ませると、お腹いっぱいで離乳食を食べなくなる場合もあります。母乳やミルクは、離乳食が終わった後に欲しがったら飲ませましょう。
ワタル
5〜6ヶ月だと、母乳もミルクも飲みたがるもんね。
ハルカ(妻)
そもそも、なんで離乳食は5〜6ヶ月から開始なのかしら?

 

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離乳食を始める時期

離乳食開始時期は生後5~6ヶ月と言われています

赤ちゃんは、母乳に含まれる乳糖を分解できる酵素を大人と同じくらい持って生まれてきます。

ワタル
だから、母乳やミルクの消化や吸収はスムーズにできるんだね。

ですが、お米に含まれる、多糖類や他の食材に含まれる栄養素は、消化できずにアレルギー反応が出てしまう場合があります。

生後間もない赤ちゃんには母乳やミルク以外の食材を与えるのはとても危険です

多糖類を消化してくれる酵素 (アミラーゼ) が5ヶ月頃から多く分泌するので離乳食は5~6ヶ月を目安に開始した方が良いとされています。

ハルカ(妻)
5~6ヶ月になったら絶対に離乳食を始めなくちゃダメって訳でもないから、焦らずに赤ちゃんの様子を見ながら始めましょうね

パパやママが食べているのをじっと見たり、一緒に口をもぐもぐしたり、食べ物に興味を持ってきたら離乳食開始の合図です。

開始する時には、

ポイント
  • 首がすわりしっかりしている。
  • 支えるとお座りができる。
  • 食べ物に興味を示す。

以上の事が出来ているか確認してから始めるようにしましょう。

首がすわらず支えても座っていられない時に離乳食を始めるとうまく飲み込む事ができません

食べ物が喉に詰まって、とっても危険なので気をつけて下さいね。

ハルカ(妻)
危険な事も色々あるわね。他にも気をつけなきゃいけない事はないかしら?

 

知っておいて欲しい事

あんまり気にしすぎるのも良くないですが、知っておいた方が良い事があります。

危険食材

ハチミツは1歳未満の赤ちゃんには絶対に食べさせないで下さい

ワタル
確か、ハチミツの中にはボツリヌス菌が含まれているんだよね

赤ちゃんの体にこの菌が入ると、大腸で増殖して毒素を発生させます。

そうすると乳児ボツリヌス症になって死んでしまう危険もあります

乳児ボツリヌス症とは?

生後1年未満の乳児に見られるボツリヌス症。

食品とともに芽胞の状態のボツリヌス菌を経口摂取し、腸管内で増殖して外毒素を産生することで発症する。

便秘が数日間続いたのち、筋肉の弛緩にともなう脱力、哺乳する力の低下、泣き声が小さくなるなどの症状が見られる。

重症化すると呼吸不全などを引き起こす。腸管定着ボツリヌス症。

引用:コトバンク

1歳を過ぎると、大腸菌が正常に働いてくれるのでボツリヌス菌が体に入っても大丈夫になります。

他にもアレルギー食材について、詳しく載っているのでご参考に↓↓

理解している?離乳食で気を付けたいアレルギー症状とは?対処方もご紹介

2019年3月6日

 

甘い飲み物を飲ませる時期

りんごやバナナ自体は離乳食初期から食べられますが、果汁やジュースなどの甘い飲み物は、8ヶ月以降がおすすめです。

果汁を早い時期に飲ませると母乳やミルクを飲まなくなる場合があります

ワタル
甘くて美味しい味に慣れちゃうと、野菜なども食べなくなるから気をつけないと。
ハルカ(妻)
パパみたく好き嫌いする子になったら大変だもんね〜?笑
ワタル

・・・!!

頑張ります!

味付けはしない

離乳食初期は味付けをする必要はありません

腎臓機能が未発達の赤ちゃんが塩分をたくさんとってしまうと腎臓に負担がかかってしまいます

ハルカ(妻)
赤ちゃんは喉が渇いても自分では、水が飲みたいって言えないからとても危険よね。

夏には汗をいっぱいかくから、塩分もとらなきゃと思いますが、食材からもナトリウムはとれますよね。

母乳やミルクにも含まれているので、離乳食に味付けはしないで大丈夫です。

食材は混ぜない

離乳食初期は食材を混ぜないで単品で食べさせた方が良いとされています

  • アレルギーが出た時に原因がわかりすい。
  • 食材の味が分かって味覚が広がる。

などと言われています。

ワタル
確かに、万が一何かがあった時に対処しやすくなるよね。

もちろん離乳食が進んでいけば、色んな食材を混ぜても食べられるようになるので、安心して下さいね。

でも、単品だとあんまり食べてくれない子もいるのでそんな時は臨機応変に対応しましょう

友人
離乳食が始まると、わからない事も多いから大変ね。
ハルカ(妻)
他のママ達もそうなのかしら?

 

ママ達の本音

ハルカ(妻)
先輩ママ達は、離乳食を始めた頃どんな気持ちで食べさせていたのかな?
先輩ママ1
いろんな物を作ったりしたけど、離乳食を始めた頃は、全然食べてくれなくて焦ったわ
先輩ママ2
口に入れるんだけど、吐き出しちゃう事が多くて毎日心配してたわ
先輩ママ3
自分もアレルギーがあるから、子供のアレルギーにはすごく気をつかっちゃって、何を食べさせて良いのか悩んでばかりで
先輩ママ4
離乳食も全部手作りしなきゃって、気合いだけが空回りしちゃってた
先輩ママ5
自分達の食事も作らなきゃいけないのに、離乳食も別で作ったりして、いつもキッチンに居た感じ…。
ハルカ(妻)
離乳食が始まって、不安や心配ばかりだったけど…。

先輩ママ達も通った道なのね!

離乳食初期の目標
食べ物を

“ゴックンと上手に飲み込む”

こと。

離乳食でも初期は食事から栄養をとる事や量はあまり気にしなくて良いんです

あくまで、食べ物を上手に飲み込めるようになることと食べ物に慣れることが目的だからです

ワタル
まだまだ母乳やミルクが恋しい子も、多いもんね…。

僕も一緒に、離乳食作りするから何でも言ってね!

スプーンを口に入れることも嫌がっちゃう子もいますからね。

焦りは禁物!!

一人一人成長のスピードは違うので周りと比べないで目の前の我が子を見てあげて下さいね

疲れちゃったら、ちょっと覗いてみてね。↓↓

赤ちゃんの育児で疲れたあなたに。試してほしい3つのこと

2019年2月6日

 

まとめ

  • 離乳食は5〜6ヶ月から始めよう。
  • 離乳食初期は10倍粥から始めよう
  • 炭水化物→ビタミン・ミネラル→たんぱく質の順に食べさせよう。
  • 食材は全部、ペースト状かポタージュ状にしよう。
  • 初期は母乳もミルクも飲ませてOK
  • 食べなくても赤ちゃんのペースに合わせてあげましょう。
  • はちみつは絶対に食べさせない

 

離乳食初期は、食事は楽しいものなんだと思わせるのが大事です。

栄養もとらせなきゃ!
と思いますが、一度にいろんな事はできないので無理はしないこと。

まずは食べる事を好きになってもらわないと始まらないですからね

まだまだ、これから〜。

愛情たっぷり込めて作ってあげれば、赤ちゃんにも伝わるはず。

ママの愛情で、お腹いっぱいにしてあげましょう♪

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