寒い季節になると、鍋料理が恋しくなりますね。すき焼き、寄せ鍋、蟹しゃぶなど・・・あなたの好きな鍋料理は何でしょうか? 毎日の献立を考えるのがおっくうな時も、切った野菜とメインの食材、スープがあれば出来てしまう鍋料理は、簡単ですし野菜不足も解消されて一石二鳥ですね。
今回はふるさと納税の返礼品から、鍋セットを調べてみました。鍋料理は地域によって特徴があり、今まで知らなかったものを見つけるいい機会にもなりますよ。
気になる還元率や、おすすめ鍋セットもご紹介します。
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鍋セットの還元率
鍋セットの還元率は、40~60%台とかなり良くお得です。2〜3人前のものから10人前くらいのボリュームがあるものまで、幅広く種類も豊富にそろっています。
鍋セットの内容
鍋セットの内容はさまざまで、メインの食材のみであれば、野菜やスープなどを用意する必要があります。中にはカット野菜や最後のシメまでついている嬉しいセット内容もあります。
- メインの食材のみ(しゃぶしゃぶなど)
- メインの食材+スープ
- メインの食材+スープ+シメ(麺類など)
- メインの食材+スープ+カット野菜
- メインの食材+スープ+お酒
- 肉 … 牛、豚、羊、鶏、鴨(かも)、きじ、しゃも、もつ、馬、いのししなど
- 海鮮 … すっぽん、かに、えび、ブリ、鮭、ふぐ、はも、マグロ、クエ、鯛、ハマグリなど
- その他 … いも、豆腐、餃子など
- すき焼き
- 水炊き
- しゃぶしゃぶ
- チゲ鍋
- 寄せ鍋 など
引用:日本ぼたん協会
おすすめの鍋セット
鍋セットの還元率は良いものが多いので、その中でもおすすめを選んでみました。
土佐鴨鴨鍋 2セット(8~10人前)
鴨は罠(わな)にかかりやすく捕まえやすい鳥で江戸時代から人気があり、鴨鍋もその頃から食べられていました。鴨特有の香りには、ネギなどの香味野菜との相性がバツグンです。
「鴨がネギを背負って来る」という諺(ことわざ)のように、鴨肉とネギさえそろえば美味しい鴨鍋のできあがりです。コクのある鴨肉の油と、とろっとしたネギがだしと絡んで旨味が一気に広がります。また、鴨肉には女性に優しい栄養がたっぷりなので、ぜひこの機会に食べて欲しい鍋料理です。
土佐鴨(合鴨)は栄養価も高く、鉄分は鶏肉の6倍、豚肉の4倍、牛肉の2倍(日本食品検査所調べ)含まれており、コラーゲンは特に皮の部分に多く、100g中3250mgも含まれています。
引用:ふるさとプレミアム
鍋セットのメインになる食材は、これだけではありません。食べたことのない鍋料理がまだまだみつかりますよ。こちらから、お気に入りを探してみてください。
月形牛もつ鍋セット(醤油)
ぷるっとした食感がたまらないもつ鍋。噛むたびにジュワ〜と口に広がる油は甘く、旨味が溶け込んだ醤油味のスープは、つい最後まで飲んでしまいそうになります。
「もつ」といえばぷるぷる、コラーゲンですよね。他にも、ビタミン、ミネラルがたくさん含まれていますし、他の具材(にらやニンニクなど)の栄養も一緒に取れるので、子育て中のお疲れママにも嬉しい鍋料理です。
授乳中でも、きちんと火を通す事と食べすぎに気をつけていれば、大丈夫です。
海鮮かに鍋セット(3~4人前)
食材は食べやすいようにカットされているので、付属のたれと好きな野菜を入れるだけで、簡単に作ることが出来ます。蟹だけでなく、鮭・帆立・つぶと北海道のおいしいものがいっぱいです。味噌だれなので、ご飯がすすむこと間違いありません。還元率が良いのも嬉しいですね。
この海鮮かに鍋セットを申し込んだ方のレビューを紹介しておきます。
寄付金額に対して返礼品のボリュームもあったので、選びました。皆で正月に食べられるのを楽しみにしています。
引用:ふるなび
お正月や子育て中などは、なるべくのんびりしたいですから、簡単に作れるぜいたくな鍋料理はいいですね。蟹には授乳中のママにも母乳にも必要な成分が入っていますよ。こちらに詳しく載っていますので、ぜひご覧ください。
【定期便】旬の野菜とお肉の鍋セット 年4回 寄附金額 50,000円
おいしい鍋セットが定期的に届いたら嬉しいですよね。鍋料理のメイン食材だけでなく、旬の野菜も一緒に届けてくれます。寒い時期だけでなく、暑い時期にもさっぱりと食べられるものがあるところも、嬉しいポイントです。
鍋料理最後のお楽しみ、シメまでついているセットもこちらから見つかりますよ。
鍋セットに合う野菜
鍋料理は寒い時期に食べることが多いので、その時期の野菜であればなんでも合いそうな気がしますが、メインの食材によって相性の良い野菜があります。
- 牛・豚肉の鍋 … 旬の野菜
- 鶏肉の鍋 … キャベツ、人参、ネギ、春菊 ※水から鶏肉を煮る「水炊き」の場合は、スープが薄まらないように水分の多い野菜は選ばないことがポイントです。
- しゃも鍋 … ネギ、にら、ゴボウ
- 鴨鍋 … ネギ、ゴボウ、せり、三つ葉
- きじ鍋 … ネギ、春菊、葉ニンニクなど ※クセのある肉なので、香りの強い野菜が合います。
- ぼたん鍋(いのしし) … 白菜、人参、ゴボウ
- 桜鍋(馬) … ネギ
- もつ鍋 … にら、キャベツ、ゴボウ ※水分の多い野菜を選ばないことがポイントです。
- 魚の鍋 … ネギ ※ネギや生姜を入れることで、魚の臭みを抑えることができます。
- 蟹の鍋 … 春菊、ネギ、生姜 ※香りのある野菜との相性が良いです。
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おすすめ 鍋のシメ
美味しい鍋料理を食べた後のお楽しみといえば「シメ」ですよね。ご飯、うどん、それともラーメンでしょうか。ここでは、鍋料理ごとにおすすめの「シメ」をご紹介します。
ご当地鍋の紹介
全国に地域自慢のご当地鍋があります。一度は食べたことのある鍋料理もあるのではないでしょうか。いろいろな地域に出かけて鍋料理を食べ歩くことは難しいですが、ふるさと納税を通してその地域の特産品を知るいい機会になりますよね。
引用:紀文 ご当地鍋マップ
- どの自治体に寄附をするのかと返礼品を決める
- 自治体に寄附の申し込みをする
- お礼の返礼品が届く
- 寄附をした自治体から、寄附金受領証明書が届くので大切に保管する(確定申告の時に必要になります)
- 税金の控除を受ける
※ 注意点 寄附金額のうち、2,000円を超える分については全額控除されますが、控除を受けられる金額は年収によって上限が違いますので、控除シミュレーションと計算方法 を確認してください。
まとめ
- 鍋セットの還元率は、40〜60%台とかなり良く、お得
- 鍋セットのメイン食材は、牛・豚・鶏・海鮮など定番のものから、きじ・すっぽん・はもといった珍しいものもある
- 鍋セットの内容はメイン食材のみや野菜つきなど、さまざまなので確認が必要
- おすすめ鍋セット
- 土佐鴨鴨鍋 2セット(8~10人前) 寄附金額 58,000円 還元率 54%
- 月形牛もつ鍋セット(醤油) 寄附金額 15,000円 還元率 42%
- 海鮮かに鍋セット(3~4人前) 寄附金額 20,000円 還元率 62%
- 【定期便】旬の野菜とお肉の鍋セット 年4回 寄附金額 50,000円
- 鍋料理に欠かせない野菜やシメは、メイン食材によって相性の良いものがある
- 全国各地にご当地鍋があり、地域によって特徴がある
いかがでしたか? いつも定番の鍋料理しか作らない私にとって、鍋料理にこんな種類があるなんて驚きでした。その地域の特産品をいかしたご当地鍋は、地域をアピールすることができます。その地域ならではの食べ方も、もしかしたらあるのかも・・・と思うと、その地域へ出かけて行って食べてみたくなりますね。
一つの鍋を囲んで、家族がたわいもない話をしながら食べるひとときは、本当に幸せです。最後のシメまで食べ尽くせる鍋料理を、ぜひふるさと納税で選んでみてはいかがでしょうか。