ふるさと納税返礼品でストウブの還元率は良い?おすすめと共にご紹介!

みなさんは、ストウブって聞いたことありますか? staub社の鍋なんですよ。食材本来の味をのがさずに最大限の旨味を引き出してくれる、魔法のような鍋です。また、見た目のデザインや色がすてきで、女性のみならず男性ファンも多いようです。

コンロに置きっぱなしでも絵になる、そんなストウブがふるさと納税の返礼品から選べます。今回は、気になる還元率とおすすめのストウブをご紹介します。

 

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ふるさと納税の返礼品にストウブってあるの?

ハルカ(妻)
ねぇ、ストウブ って知ってる? 友達がふるさと納税で申し込んでおいたのが、今日届いたって嬉しそうに話してたの。
ワタル
ストウブ っていう鍋のことだよ。でも、海外のものだからふるさと納税ではあつかわないんじゃないのかな・・。

ストウブの鍋はフランスの調理器具なので、地場産品以外は不可となっているふるさと納税では、あつかうことができませんでした。

ですが、岐阜県関市のツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン株式会社がストウブの鍋を取りあつかうことになり、ふるさと納税の返礼品として選ぶことができるようになりました。

 

ストウブ の還元率は良いか

ストウブの還元率は50%前後とかなりお得です。寄附金額はサイズや色によっても違いますが、30,000円台〜70,000円台と高いので、還元率がいいと嬉しいですよね。

ハルカ(妻)
寄附金額が結構高いのね。普通に買った方が安いんじゃないかな・・・。

ワタル
そうでもないよ。自分の控除上限額を知っておけば、もしかしたら自己負担額2,000円でストウブ が手に入るかもしれない。

だって、ふるさと納税の寄附金額から自己負担金2,000円を引いた分については、税金から控除されることになってるからね。

控除になる金額は、家族構成や年収によって違うので確認が必要です。寄附金額 ー 自己負担額 2,000円が控除上限額を超えた場合は、自己負担となるので注意してくださいね。

控除上限額についてはこちらを参考にしてみてください。

 

おすすめストウブ

ワタル
ストウブを知らないハルカのために、おすすめのストウブ3つを調べてみたよ。

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm ブラック

ふるさと納税でも人気のある丸形の鍋です。家族3人分のおかずを作るのであれば、このくらいのサイズがちょうどいいでしょう。食材が煮くずれすることなく出来上がりますよ。

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm ブラック 【関市オリジナル】H65-05

ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm チェリー

楕円形の鍋は、魚や長めの野菜(サツマイモなど) をそのまま入れることができます。かたまり肉の調理にも適していますから、ローストビーフなどはいかがでしょうか。

ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm チェリー 【関市オリジナル】H57-03

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm グレー

ちょっとしたおつまみを作るのに適しています。のちほど、ストウブ14cmを使ったアヒージョのレシピをご紹介しますね。

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm グレー 【関市オリジナル】H35-03

他のサイズもこちらで探せます。お気に入りのストウブを見つけてみてくださいね。

ハルカ(妻)
デザインも気に入っちゃった。どんなサイズがいいかな。大きい方がたくさん作れるからいいわよね。

ワタル
ん〜でも、大きなものだと結構な重さがあるんだよ。

 

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ストウブとは?

ストウブは「鋳物(いもの)ホーロー鍋」と呼ばれているもので、厚い鉄でできた鍋の表面にホーロー加工(ガラス質を吹き付けてコーティングすること) をしている鍋のことです。

特長

鋳物ホーロー鍋の特長

  • 食材に均一に火が通り、保温性と蓄熱性にすぐれている
  • 一度温度が上がると冷めにくく、弱火や低温での調理ができるため、節電になる
  • 保冷性にも優れ、冷凍してから冷たい料理を入れておけば、食卓に出してからも冷たさを保つことができる
  • ガスの直火やオーブン、IH(100V200V)にも対応している

ワタル
ストウブのふたにも特長があるんだ。

ふたの内側にはたくさんの小さな突起(とっき)があって、食材から出た水分の蒸気が水滴になって、その水滴が突起から食材にふりそそぐことで、ふんわりと旨味を閉じ込めておいしく仕上がるんだよ。

初めて使う時におすすめのストウブ

<ピコ・ココット ラウンド>

焼く・炒める・蒸す・揚げるなど調理方法を選ばない「オールラウンド」な丸型鍋です。カレーや肉じゃがなどの定番料理はもちろん、煮物や炊飯もこの鍋ひとつでできます。

<ピコ・ココット オーバル>

楕円型の鍋です。魚やかたまりの肉、長めの野菜(なすなど)も切らずにそのまま調理することができます。高さは<ピコ・ココット ラウンド>に比べると低く、オーブントースターにも入れやすいです。

サイズ選び

ストウブ(staub)のホームページには、初めての鍋を選ぶ場合のサイズをこのように書いています

1つ目には、毎日のメインディッシュ作りをイメージして選びましょう。ラウンドなら20・22cm、オーバルなら23・27cmが最適です。

引用:staub

実際にそのサイズの鍋で、どんな料理が何人分くらいつくることができるでしょうか? こちらにまとめてみました。

他、サイズごとに何人分でどんな料理ができるのかは、こちらを参考にしてください。

ストウブの気になる点

お手入れ

ハルカ(妻)
お手入れはどうしたらいいの? 普通に洗って大丈夫かな。

ワタル
ストウブを長持ちさせるために必要なお手入れ(シーズニング)をしておけば大丈夫。
シーズニングの方法

用意するもの…食用油(サラダ油や米油)、クッキングシート(不識布タイプがベスト)

  1. お鍋を中性洗剤で洗い、お湯で流してかわかす
  2. キッチンペーパーに食用油をつけ、鍋の内側とフチ、ふたの裏の凸部分にぬる
  3. 3〜4分弱火で加熱し、油をなじませる(ごく弱火にかけること)
  4. 鍋が冷めたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
ワタル
初めて使う時と、使い続けていて鍋の内側につやがなくなってきたなぁと思った時にするといいんだよ。

 

焦がしてしまった時

ハルカ(妻)
私、料理してるとよく焦がしちゃうんだけど、ストウブはどうしたらいいかな。
ワタル
焦げ付いてしまった時は重曹がいいよ
ストウブ の焦げ付きを取る方法
  1. 鍋に水と重曹を鍋底全体に広げるように入れ、弱火にかける。
  2. 水が沸騰してくると重曹がだんだん溶けてくるので、水が少なくなったら少したす
  3. 重曹が溶けて水が透明になったら火を止め、鍋が冷めるまで待つ(鍋のフチに重曹が白く付きますが、水洗いで落ちます)
  4. 鍋底に大きな焦げが付いている場合は、箸(はし)などを使ってやさしくこすって取る
  5. 鍋が冷めたら、重曹を洗い落とす(その後はシーズニングをしておくといいです)

 

してはいけないこと

ワタル
ストウブは強火にかけないこと。ホーロー加工されているから、それがはがれないように最初は中火で、その後はストウブの保温性を生かして弱火で調理するのがコツだよ。

それから、空焚き(からだき)厳禁だからね。ハルカ忘れっぽいから・・・。

ハルカ(妻)
気をつけます!

重さ

ストウブの重さはサイズによって当然違います。<ピコ・ココット ラウンド>の22cmでは、約4kgになります。

ハルカ(妻)
重たいのはやっぱり気になるなぁ。
ワタル
じゃあ、ストウブを愛用している人の意見を聞いてみようよ。参考になると思うよ。

両手鍋はフライパンと異なり盛り付けの際にお鍋を持ち上げることはありません。棚から出す時と洗う時以外は持たないので重さは気になりません。

引用:発言小町

ワタル
デザインがいいから飾っておきたくて、コンロにそのまま置いているって意見もあったよ。
ハルカ(妻)
なるほどね。

 

ストウブを使ったレシピ

STAUBで油少!じゃが&たこアヒージョ

 
 

引用:cookpad ← 詳しいレシピはこちらから

材料 (ストウブ14㎝使用)
じゃがいも … 大きめ1個、小粒なら3〜4個
茹でたこ … 100〜150g
にんにく … ふたかけ
オリーブオイル … 大さじ3
塩 … 小さじ1/4
胡椒 … 少々
パプリカパウダー … あれば少々
 
ワタル
サイズの小さなストウブは、おつまみを作るのにちょうどいいよ。重さも気にならないしね。
ハルカ(妻)
ワタルさん、ビール飲みたくなったんじゃないの〜。ふるさと納税で頼めるわよ。

ふるさと納税返礼品でビールの還元率は良い?おすすめと共にご紹介!

2020年6月4日

staubカレー

引用:cookpad ← 詳しいレシピはこちらから

材料
玉ねぎ1玉
エリンギ1本
にんじん1/3本
とまと … 2
ナス
オリーブオイル大さじ1
ニンニク1片
生姜1かけら

ひき肉200g
しめじ適当
こくまろ半分

 
ワタル
これ、水を一切入れてないんだって。弱火で1時間ほったらかしで、このとろみはすごいね。
ハルカ(妻)
1時間、自由な時間ができちゃうんだ。ねぇワタルさん、ふるさと納税でストウブ頼んでもいい?
ワタル
そうくると思ったよ。ただし、届くのに6ヶ月くらいはかかるみたいだから、お楽しみは少しあとだね。

 

まとめ

  • 還元率は50%前後とお得
  • おすすめのストウブ
    • ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm ブラック
    • ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm チェリー
    • ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm グレー
  • 初めてストウブを使う場合は、<ピコ・ココット ラウンド>か<ピコ・ココット オーバル>を選ぶと良い
  • ストウブは保温性・蓄熱性・保冷性に優れている
  • 申し込みをしてから届くまでに約6ヶ月ほどかかることもある

 

いかがでしたか?

ストウブがふるさと納税の返礼品から選べるようになったのは、嬉しかったです。普通に買うよりも安く手に入れることができるかもしれませんしね。

お料理が好きな方は、いろいろなサイズのストウブをもっているのではないでしょうか。メインディッシュ用、おつまみ用、パーティ料理用など、料理の幅も広がっていきそうですよね。

家族で食べるものはもちろん、テーブルに調理したものをそのまま運んで、大勢でワイワイ言いながら食べるのもいいかなぁと思っています。ぜひみなさんも、ふるさと納税ですてきなストウブを見つけてみてください。

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